Le ricette di Alice

Torta salata con cavolfiore, patate, boragine

Oggi ho deciso di fare una torta salata utilizzando questa bella erbetta delle mie campagne, la borragine. Forse non tutti la conoscete! Eccola qui: La borragine è una pianta selvatica molto utilizzata in cucina. Cresce spontaneamente praticamente ovunque e non esige alcuna cura. Vengono utilizzate tutte le parti della pianta : le foglie, il fusto, i …

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Marito e moglie, cotolette di melanzana

Ciao amici!   Oggi vi propongo un piatto molto semplice, ma golosissimo, ovvero delle cotolette di melanzane fritte e unite con una fetta di mozzarella chiamate comunemente “marito e moglie”, è un piatto irresistibile, assolutamente da provare. Ma ecco la ricetta di : Marito e Moglie cotolette di melanzane.  Potete anche salvare la ricetta e leggerla poi …

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