Torta salata con cavolfiore, patate, boragine
Oggi ho deciso di fare una torta salata utilizzando questa bella erbetta delle mie campagne, la borragine. Forse non tutti la conoscete! Eccola qui: La borragine è una pianta selvatica molto utilizzata in cucina. Cresce spontaneamente praticamente ovunque e non esige alcuna cura. Vengono utilizzate tutte le parti della pianta : le foglie, il fusto, i …