Smoothie verde con ananas cetriolo kiwi
Ciao,
Dopo una breve perturbazione ed il tempo instabile, la temperatura si è alzata di nuovo e le giornate sono finalmente gradevoli e piuttosto calde. Un bel frullato fresco è ottimo in qualsiasi momento della giornata. Oggi facciamo un buonissimo smoothie verde, ricchissimo di minerali e vitamine. Uno smoothie con ananas, cetriolo e kiwi.
L’ananas è uno dei frutti tropicali più diffusi ed è amato per la sua deliziosa dolcezza. Ananas viene usato in cucina per le preparazioni dei dessert, dolci e gustosissimi smoothies (frullati). Il sapore dolce di ananas si fonde particolarmente bene con gli altri frutti tropicali come il mango, papaia, banana e cocco. E’ ottimo anche in abbinamento con le verdure e frutti verdi come spinaci, sedano e cetriolo o kiwi. Ananas ha tante proprietà benefiche per la nostra salute. Contiene la bromelina che è un enzima proteolitico, cioè in grado di degradare proteine in aminoacidi. La bromelina è particolarmente concentrata nel gambo dell’ananas.
La bromelina ha un’enorme importanza per alcune problematiche della nostra salute. Ha azione digestiva per gli alimenti ricchi di proteine e viene utilizzata anche per migliorare la circolazione.
Proprietà benefiche per la salute dell’ananas
- è un’ottima fonte di manganese e rame
- fonte di vitamina C, B1 e B6.
- fonte di fibra alimentare
- contiene carotenoidi
- proprietà anti-infiammatorie
- proprietà antiossidanti
- la bromelina aiuta la digestione e migliora la circolazione
Inoltre viene consigliato il consumo dell’ananas nelle diete dimagranti poiché contiene poche calorie, aumenta il metabolismo e e inibisce l’appetito.
I carotenoidi dell’ananas sono utili non solo in alimentazione ma anche in cosmesi, poiché svolgono azione idratante, nutriente e antiossidante per la pelle.
Come scegliere un ananas maturo?
Un profumo dolce è considerato l’aspetto più importante nella scelta di un frutto maturo . Se non è profumato, significa che non è maturo.Guardate anche il colore del frutto che dovrebbe essere di un bel giallo dorato specialmente nella parte inferiore. Un frutto verde non è necessariamente acerbo. Valutate un aspetto generale del frutto. Un ananas rossastro o color bronzo, con buccia rugosa, tracce di muffa, foglie marroni o cadenti è assolutamente da scartare.
Adesso passiamo a preparare il nostro smoothie.
Ingredienti e preparazione: ecco qui la ricetta, la puoi anche salvare e leggere con comodo più tardi.
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Vi confido un mio piccolo segreto: per il vostro smoothie verde, usate la parte alla base di ananas, trovo che questa parte sia particolarmente dolce. :)
Mettete tutti gli ingredienti tagliati a pezzetti, il succo di limone, un pochino di acqua, un paio di cucchiaini di miele, una gratuggiatina di zenzero e frullate per un paio di minuti. Servite con una fogliolina di menta o melissa.
Ed eccolo pronto, mhh buonissimo!!!
Mi raccomando provatelo, in pochi minuti: tanta bontà, tanta salute!!!!
Mi riservo come sempre di dire che in casi particolari il consumo di un particolare alimento può essere sconsigliato , è meglio sentire il consiglio del proprio medico di famiglia. La bromelina ( contenuta nell’ananas) è controindicata in gravidanza; in caso di allergia all’ananas; in presenza ulcera gastrica o duodenale. Ha interazionicon farmaci anticoagulanti o antinfiammatori di sintesi.
Oltre a tutto ciò, oggi un’altra sorpresa:
La Ricetta Beauty di Alice in Goldenland:
Tonico esfoliante
Ho provato ad usare il succo di ananas ricavato dalla centrifuga al posto del mio solito tonico. La pulizia del viso con l’ananas è una pulizia profonda. Può essere effettuata una volta alla settimana per esfoliare la pelle e renderla più luminosa. L’azione esfoliante dell’ananas è dovuta agli acidi della frutta in essa, che restituiscono alla pelle un colorito sano, luminoso e uniforme.
Prossimamente ci saranno per voi tante altre ricette di ottimi frullati, freschi, colorati e buonissimi. Seguitemi! Se vi è piaciuto l’articolo mettete un like oppure condividete con i vostri amici.
Grazie!
A prestissimo
Alice
