Ciao a tutti,
Vi voglio fare un piccolo omaggio, una ricettina super, veloce e di gran effetto. Avete poco tempo per fare i dolci complicati e laboriosi? Potete realizzare in meno di 10 minuti queste golose coppe di mascarpone e fragole. Non è necessario congelare il dolce, appena fatto è già pronto per essere servito, così il biscotto mantiene la sua croccantezza. Ecco la ricetta, pochi ingredienti per un dolce che…conquista 🙂
Una splendida giornata e a presto!
Alice
Mascarpone con fragole
Categoria Blog Le ricette di Alice
mascarpone con fragole ricetta super veloce e facilissima, basso costo, pronto appena fatto
Tempo di preparazione
10 minuti
Ingredienti
- per 3 persone:
- 500 gr di fragole
- 200 gr di mascarpone
- 9 biscotti tipo digestive o pan di stelle
- 2 cucciai di miele
- 50 gr di cioccolato fondente
Istruzioni
- Pulite le fragole, lavatele, tenete alcune da parte per la decorazione. Frullate la metà delle fragole con mascarpone e miele.
- Sbriciolate grossolanamente i biscotti, Adagiate nelle coppe (2 biscotti sbriciolati per coppa). Io ci metto sopra un cucchiaino di caffè ristretto.
- Distribuite la metà della crema di mascarpone nelle coppe. Tagliate le fragole rimanenti e distribuite sopra il mascarpone. Di nuovo versate la crema di mascarpone. Cospargete con i biscotti sbriciolati che vi sono rimasti. Un pochino di cioccolato grattugiato, una fragola e una fogliolina di menta sopra e voilà!
- Buon appetito!!!
Complimenti per la nuova veste del blog, bellissimo, brava Natascia!!!! molto golosa la ricetta!!! Auguri di cuore!
Cara Alice, non sono una vera mamma, ma sono la mamma di Charlie, il primo cane che mi sono allevata da sola, come un bambino, ed al quale, come tu sai, sono molto affezionata.
Io stravedo per lui e lui per me.
Quindi, mi sembra giusto che festeggi anch’io la Festa delle Mamme.
La tua ricetta soddisfa pienamente il mio palato, particolarmente ghiotto di mascarpone.
L’abbinamento con le fragole, poi, gli conferisce una sorta di freschezza e di leggerezza ed è l’ideale in questa stagione.
E, poi, come si presenta bene!
Oggi pomeriggio lo provo senz’altro.
Grazie mille e buona Festa delle Mamme a te, che lo sei delle tue brillanti figlie e di tanti e stupendi Golden Retriever.