Friselle al forno
Ciao cari amici! Oggi ho preparato un piatto molto leggero, ma goloso e gustosissimo, le friselle. Le friselle sono un piatto povero dei contadini dell’Alta Murgia . Quelle tradizionali, ancor oggi, vengono fatte con una lavorazione artigianale e cotte nel forno a legna. Le friselle sono delle ciambelle croccanti fatte di grano duro, preparate con …